Ambre Turnau
CHF34.00Price
750 Milliliters
- meine Empfehlung: passt perfekt zu Geflügel mit leichten Rahmsoße, Lahmacun, grilirte Fisch
Ungewöhnlicher Wein aus der weißen Sorte Solaris, fermentiert und auf den Schalen mazeriert, von wo er sein Aroma und seine Farbe erhält.
Er zeichnet sich durch den Geruch von harzigem Holz aus, was er 11 Monate im Fass verdankt.
Intensiv im Mund, mit Sanddornsäure und Bitterapfelbittere.
Wichtig! Ambre 2018 Wein enthält ein natürliches Sediment, das Ergebnis der Gärung und Reifung des Weins auf Traubenschalen und -kernen. Dieses Sediment ist ein natürlicher Bestandteil des Weins, der seinen Geschmack verstärkt.
Mazerationszeit auf den Schalen: 4 Wochen. Reifung in Barriques: 12 Monate
Traubensorte
100% Solaris
Produzen
Winica Turnau
Land/Herkunft
Polen/Baniewice
Servicetemperatur
8° bis 12°C
Volume
13.5%
Jahrgang
2016
